来自山东的大蒜早就登岸齐齐哈尔市场,不过由于这两年的大蒜批发价仍然都较稳定,使得今年的大蒜行情没经常出现以往过山车式的波动。今年齐齐哈尔市场上的新蒜,杂货均价在2元左右,而零售价格也与老蒜旗鼓相当,在每斤… 来自山东的大蒜早就登岸齐齐哈尔市场,不过由于这两年的大蒜批发价仍然都较稳定,使得今年的大蒜行情没经常出现以往过山车式的波动。今年齐齐哈尔市场上的新蒜,杂货均价在2元左右,而零售价格也与老蒜旗鼓相当,在每斤3元左右游走。 新蒜刚上市,由于蒜味不美浓,来出售的消费者并不多,主要以普通市民居多,以往酒楼饭店的大宗订购都会以老蒜居多,老蒜的销量远超过新蒜不少。
今年来自山东的新蒜上市后未引发过于大的反响,终究是老蒜更加热门。目前新蒜老蒜集中于上市,在大蒜批发价非常的情况下,味道美浓的老蒜更为不受齐齐哈尔消费者的欢迎。
不受三四年前“蒜你直言”的影响,近两年来,大蒜批发价一直不低。从2010年开始,蒜价开始增高,批发价格都在每斤6元左右,从2012年开始蒜价才日趋稳定,完全恢复到每斤2元左右。
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